カレーリメイク♪ライスコロッケ
くまどっと @cook_40062652
タマゴいりで、深みが増します！
このレシピの生い立ち
余ったカレーのリメイクにドリアばっかりはナァ…とつくりました
(実はドリアと使う材料ほとんど変わらず…笑)
カレーリメイク♪ライスコロッケ
タマゴいりで、深みが増します！
このレシピの生い立ち
余ったカレーのリメイクにドリアばっかりはナァ…とつくりました
(実はドリアと使う材料ほとんど変わらず…笑)
作り方
- 1
準備
ゆでたまごを茹でておく。つぶすので、かためでOK
衣用に小麦粉たちをバット等にいれておく - 2
ボウルにカレーとごはんをいれ、カレーの具をつぶしながらまぜる
(具をつぶさず、あえてゴロゴロ感を出しても＾＾) - 3
ボウルにゆでたまごをいれ、つぶしながらまぜる！
- 4
成形していく。
今回はプレーンのものと、チーズ入りをつくりました♪ - 5
コロッケの要領で小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げていく。
きつね色になったらバットにあげ、油をよくきる。 - 6
できあがり！
-
コツ・ポイント
チーズをいれるときは、しっかり包んで！
油の中でとけ出すと、後始末が大変です…苦笑
ゆでたまごをつぶし入れる代わりに、ウズラのタマゴを埋めても美味しいです♪
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