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簡単!新玉ねぎのイタリアンステーキ
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簡単!新玉ねぎのイタリアンステーキ-レシピのメイン写真

簡単!新玉ねぎのイタリアンステーキ

TKGキッチン
TKGキッチン @cook_40291930

春の新たまをイタリアンに味付けしました(*^^*)
玉ねぎ嫌いの子もなぜか食べられちゃう…そんな一品です!
このレシピの生い立ち
祖母の作った玉ねぎ本来の美味しさを残したくて考えました!食卓の彩りにもなるようにとイタリアンで味付けしました。

春の新たまをイタリアンに味付けしました(*^^*)
玉ねぎ嫌いの子もなぜか食べられちゃう…そんな一品です!
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祖母の作った玉ねぎ本来の美味しさを残したくて考えました!食卓の彩りにもなるようにとイタリアンで味付けしました。

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簡単!新玉ねぎのイタリアンステーキ

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春の新たまをイタリアンに味付けしました(*^^*)
玉ねぎ嫌いの子もなぜか食べられちゃう…そんな一品です!
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祖母の作った玉ねぎ本来の美味しさを残したくて考えました!食卓の彩りにもなるようにとイタリアンで味付けしました。

春の新たまをイタリアンに味付けしました(*^^*)
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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ(新玉ねぎ) 1〜2個
  • ミニトマト 4〜5個
  • クレソン 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • バジルソース 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは洗って皮をむき、1センチ程度の輪切りにします。
    切ったら両面に塩コショウをふり、下味をつけます。

  2. 2

    フライパンを中火であたため、オリーブオイルをしきます。
    今回、こちらのオリーブオイル(14ml)を使用しました。

    • 簡単!新玉ねぎのイタリアンステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンが温まったら、玉ねぎを並べ中火で加熱していきます。

  4. 4

    片面がきつね色になったら、ひっくり返してもう片面も焼いていきます。少し焼き色がつくと良いですね!

  5. 5

    玉ねぎを焼いているうちに、ミニトマトを半分に、クレソンをザク切りしていきます。

  6. 6

    玉ねぎが両面焼けたらお皿に移します。

  7. 7

    同じフライパンで切っておいたクレソンとミニトマトを炒めていきます。

  8. 8

    クレソンがしんなりしたら、バジルソースとコショウを加え絡ませて、味をつけます。

  9. 9

    最後に玉ねぎにクレソンとトマトのソースをかければ完成です!

コツ・ポイント

新玉ねぎは甘みが強くとても美味しいです!
クレソンは栄養価が高く、体にも良いのでたくさん入れても良いですね。

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TKGキッチン
TKGキッチン @cook_40291930
2016/04/16 13:43に公開
目指すはお母さん!おばあちゃん!
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このレシピのキーワード

ステーキ ミニトマト 新たまねぎ 玉ねぎ クレソン ジェノベーゼ

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