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サッと簡単1人チゲ鍋。
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サッと簡単1人チゲ鍋。-レシピのメイン写真

サッと簡単1人チゲ鍋。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

1人用の小ぶりな1人用鍋で、毎年寒くなるとぶっ込みチゲ鍋で温まります。
このレシピの生い立ち
1人鍋をもらったので、好きな物をいれて、キムチとうどんスープで温まり、毎年サッとよく作ります。

1人用の小ぶりな1人用鍋で、毎年寒くなるとぶっ込みチゲ鍋で温まります。
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サッと簡単1人チゲ鍋。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

1人用の小ぶりな1人用鍋で、毎年寒くなるとぶっ込みチゲ鍋で温まります。
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材料

2人分
  • ☆白菜 2〜3枚
  • ☆長ネギ 1/2本
  • ☆お好みのキノコ 適量
  • ☆豚肉 150g程
  • ☆木綿豆腐 150g
  • ☆薄揚げ 1枚
  • キムチ 適量
  • うどんスープの素8g 2袋
  • 水 スープ記載分量
  • 煮込みうどん1袋 200g
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作り方

  1. 1

    ☆の具材は鍋用に切り分けます。1人用鍋に対して、具材は半分、1人鍋2つ分の分量です。

  2. 2

    1人用鍋に、煮込みうどん(半量)を入れます。

    • サッと簡単1人チゲ鍋。作り方2写真
  3. 3

    具材を入れて、水、うどんスープの素を入れます。

    • サッと簡単1人チゲ鍋。作り方3写真
  4. 4

    キムチもお好みの量を入れて、火にかけてグツグツ煮ます。お好みで今日は冷凍水餃子を追加しました。肉団子などお好みで。

    • サッと簡単1人チゲ鍋。作り方4写真

コツ・ポイント

キムチも具材もお好みの量で。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2017/10/17 11:30に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

チゲ 白菜 豚肉 キノコ うすあげ キムチ もめん豆腐 うどん 長ネギ

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