厚揚げ豆腐としいたけの煮物

厚揚げ豆腐としいたけの煮物-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐としいたけの煮物

クック1BNQMZ☆ @cook_40291942

厚揚げ豆腐を甘辛く簡単に！椎茸の他にえのきを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐を簡単に美味しく手早く作れないかなーと思い、何度も作って出来上がったレシピです。

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材料

厚揚げ豆腐350グラム位

水 350cc（2カップ弱）
砂糖大さじ２
和風だしの素小さじ１
醤油大さじ２
みりん大さじ１
酒大さじ１

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作り方

1

鍋に厚揚げ豆腐としいたけ１パック、水350cc、砂糖大さじ2、和風だしの素小さじ１を先に入れて４分煮ます。
2

次に醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１を加えます。
3

途中煮汁をかけたり裏返したりしてからませます。
煮詰めててりが出たら出来上がり～

コツ・ポイント

煮汁がほとんどなくなる迄煮詰めると味がはっきりして、ご飯に合うおかずになります。

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クック1BNQMZ☆ @cook_40291942

2019/11/16 10:52に公開

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