作り方
- 1
舞茸をさく
ネギを斜め薄切り
豆苗を洗う - 2
野菜を鍋に詰める
- 3
肉を乗せて麺つゆ水を掛けて火にかける
- 4
蓋をして中火で5分
味噌を溶いて軽く煮て完成
コツ・ポイント
味噌は最後に!
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小鍋一つでごちそう豆腐鍋♪おひとり様のお鍋をつくりました物価高の今、鍋をしようとすると、あれもこれも揃えていって大変です冷蔵庫のお片付けを兼ねて、アルモンデ作れたらいいなと考えましたスープも飲めるよう、しっかりと味付けしていますもし、ポン酢やゴマだれにつけていただきたいなら、水を倍量にするか、調味料を半分に減らして調整ください豆腐と豚肉があれば、1人鍋を楽しめるご提案です♡良かったら、作ってみてくださいね 元外交官夫人のレシピ -
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