フライパン1つで簡単麻婆豆腐

フライパン1つで簡単麻婆豆腐-レシピのメイン写真

フライパン1つで簡単麻婆豆腐

コウイチクック @cook_40068898

フライパン1つで簡単に手早く出来上がります☆
このレシピの生い立ち
キャンピングカーで作ったので、
洗いものをできるだけ出さない様に簡単にアレンジしました。
豆腐も水切り、湯通し等の手間もショートカットしてます。

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洗いものをできるだけ出さない様に簡単にアレンジしました。
豆腐も水切り、湯通し等の手間もショートカットしてます。

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コウイチクック @cook_40068898

フライパン1つで簡単に手早く出来上がります☆
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キャンピングカーで作ったので、
洗いものをできるだけ出さない様に簡単にアレンジしました。
豆腐も水切り、湯通し等の手間もショートカットしてます。

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洗いものをできるだけ出さない様に簡単にアレンジしました。
豆腐も水切り、湯通し等の手間もショートカットしてます。

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材料

3人分

豚ひき肉 180g
豆腐 1丁
長ネギみじん切り半分
砂糖小さじ1
塩小さじ1
コショウ少々
鶏ガラスープの素大さじ1
水 150cc
味噌大さじ1
醤油大さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
挽肉を熱したフライパンで炒める、砂糖小さじ1杯、塩小さじ1杯、コショウ少々、鶏ガラスープの素大さじ1を混ぜる。
2
みじん切りのネギ1/2本分、水150cc、味噌大さじ1杯、醤油大さじ1杯を入れ更に炒め、豆腐を入れフタをし沸騰させる。
3
水溶き片栗粉で何回かに分けて入れ、とろみを付けて、完成

コツ・ポイント

豆腐を入れたら混ぜる回数を3回、4回程度で抑えるとぐちゃぐちゃになりにくいです。
http://youtu.be/iFgHXg7ZGi8
YouTubeにも作り方載せてます。
『佐藤貢一』でも検索できます☆

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コウイチクック @cook_40068898

2014/12/11 02:38に公開

佐藤貢一です☆YouTubeに料理の作り方を動画でも載せてます♪「佐藤貢一」で検索下さい(^O^)7年前に料理に目覚め料理がたまらなく楽しいです☆http://youtu.be/iTyJcnZeMC4フライドチキンの動画です☆

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このレシピのキーワード

豚ひき肉味噌豆腐

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