ゴーヤのお焼き

風太さん @cook_40096120
「趣味の水耕栽培(ブログ検索)」で大量に収穫したゴーヤを美味しく頂けました。朝の食卓に最適ですよ!!
このレシピの生い立ち
趣味の水耕栽培(ネット検索でブログ見てください)でゴーヤを作りすぎました。ゴーヤチャンプル、つくだ煮ばかりでは飽きるので考えました。
ゴーヤを刻んでお焼きにするレシピはありましたが、食感が悪いのでミキサーで砕く事を思いつきました。
ゴーヤのお焼き
「趣味の水耕栽培(ブログ検索)」で大量に収穫したゴーヤを美味しく頂けました。朝の食卓に最適ですよ!!
このレシピの生い立ち
趣味の水耕栽培(ネット検索でブログ見てください)でゴーヤを作りすぎました。ゴーヤチャンプル、つくだ煮ばかりでは飽きるので考えました。
ゴーヤを刻んでお焼きにするレシピはありましたが、食感が悪いのでミキサーで砕く事を思いつきました。
作り方
- 1
ゴーヤの種、ワタを取りミキサーで砕きやすい大きさに切る
- 2
小麦粉100grに卵1個いれ充分にこねる。(先に卵を入れるのが秘訣です。)
- 3
切ったゴーヤと牛乳をミキサーに入れペースト状に砕く。そして②を加え更にミキサーで充分まで合わせる
- 4
フライパンで薄く延ばし焼きます。
トッピングはご自由に
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
シャキシャキ&苦くない!?ゴーヤのお焼き シャキシャキ&苦くない!?ゴーヤのお焼き
話題入り感謝♪シャキシャキの歯触りがいい!苦みはほ~んのりで、おつまみにもお子様にもいいかも♪ゴーヤの消費にもどうぞ。 しんがし畑 -
-
-
-
簡単♪ゴーヤーのおやき?お好み焼き? 簡単♪ゴーヤーのおやき?お好み焼き?
いつもは「ゴーヤー&ツナサラダ」レシピID:17792380を作ってたので、たまには違う物を♪から揚げ粉で苦味も和らぎます たぶりん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20335995