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我が家の簡単★和風鶏唐揚げ
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我が家の簡単★和風鶏唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の簡単★和風鶏唐揚げ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

和風だしの効いた鶏唐揚げです♪しょうがたっぷり、ちょっと濃いめが我が家流。ご飯もビールも進みます！
このレシピの生い立ち
いつも適当に目分量で作っていた鶏唐揚げを、真面目に計量して作りました！覚え書きの意味でレシピアップしました。

和風だしの効いた鶏唐揚げです♪しょうがたっぷり、ちょっと濃いめが我が家流。ご飯もビールも進みます！
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とまぷり★ @tomapre_8906
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和風だしの効いた鶏唐揚げです♪しょうがたっぷり、ちょっと濃いめが我が家流。ご飯もビールも進みます！
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材料

作りやすい量
  • 鶏もも肉 2枚(約600g)
  • しょうゆ 大さじ3
  • しょうが(すりおろし、またはチューブ) 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ7〜8
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、しょうゆ、和風顆粒だし、しょうがを加えてえ漬け込みます。(3０分以上）

    • 我が家の簡単★和風鶏唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶします。

    • 我が家の簡単★和風鶏唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を１７０～１８０℃に熱し、カリッとするまで揚げたら完成です♪

    • 我が家の簡単★和風鶏唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    お弁当に♪

    • 我が家の簡単★和風鶏唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

※鶏もも肉の漬け込み時間は30分以上でお願いします。

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2019/07/03 12:37に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 しょうが

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