＊焦がしキャラメルのミルクティー＊
シシュポス @cook_40054014
カラメルと生クリームのコクが美味しいミルクティーです。
このレシピの生い立ち
最近、ドハマりして仕事中に毎日飲んでいるコンビニで買う紅茶を、家でホットで飲んだら美味しいのではないかと思って作ってみました♪
★カラメルソースはpontlivre☆さんのレシピID : 20208217を参考にしました。
＊焦がしキャラメルのミルクティー＊
カラメルと生クリームのコクが美味しいミルクティーです。
このレシピの生い立ち
最近、ドハマりして仕事中に毎日飲んでいるコンビニで買う紅茶を、家でホットで飲んだら美味しいのではないかと思って作ってみました♪
★カラメルソースはpontlivre☆さんのレシピID : 20208217を参考にしました。
アプリでひらく作り方
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生クリームは室温に戻しておきます。
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- 2
今回はメイソンのロイヤルブレンドにしました。
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- 3
この紅茶、ストレートでは飲まないで下さい。胃がひっくり返っちゃいます。
ミルクティー用にブレンドされています。
- 4
カラメルソースを作ります。
右は仕上げ用の水です。
レンジの上に混ぜるスプーンと一緒に用意しておくと良いです。 -
- 5
600ｗのレンジで３分半。
仕上げの固まり防止の水を入れ良く混ぜます。仕上げの水を入れる時にはねるので注意！
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- 6
出来上がり。
午後のひと時をお楽しみ下さい♪
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- 7
- 8
一人で飲むときは、レンジokのマグに砂糖と水を入れカラメルを作り、紅茶と生クリームを入れて出来上がり♪
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- 9
仕事中に飲んでいるのはコレです。
下の方に「北海道産生クリーム使用」と書いてあるので、生クリームにしてみました＾＾
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コツ・ポイント
日本の水は軟水なので、茶葉の”ポットのための１杯”は必要ないのですが、カラメルと生クリームのコクに負けないように、一杯多く入れました。
日東紅茶の黄色のティーパックがウバベースなので合うと思います。
★軽めの爽やかな茶葉は合わないです。
つくれぽ
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