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茄子の生姜焼き
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茄子の生姜焼き-レシピのメイン写真

茄子の生姜焼き

リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259

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材料

  • 茄子 5本
  • 水 かぶるくらい
  • ★酒 ひとまわし
  • ★めんつゆ 200cc
  • ★生姜 大1
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作り方

  1. 1

    油をひいて茄子の裏側を弱火でじっくり焼き目をつけます。

  2. 2

    茄子に竹串が通るくらい柔らかくなったら火を止めます。

  3. 3

    茄子にかぶるくらいの水に★を入れ味がしみたら出来上がりです。

コツ・ポイント

じっくり焼くのがコツです

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リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259
2019/07/05 14:25に公開
3人家族です。簡単な料理を載せてます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 酒 しょうが

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