りんごをくし切りにする。

バターは電子レンジでとかしておく。

オーブンは予熱180度50分でセットする。

ボールにaを入れてハンドミキサーかける。白くもったりするまで。

ふるった(b)を２に入れる。ごむべらで切るようにすばやく切り混ぜる。

３に１のバターとレモン汁を入れる。再び切り混ぜる。

型にりんごを並べ、その上に４を入れる。

180度50分で焼く。

りんご上になるように表面を平らに切る。