わさび醤油のアボカドトースト

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わさび醤油のアボカドトースト

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材料

1人分
  1. 食パン(今回は6枚切り) 1枚
  2. アボカド 1/2玉
  3. わさび(チューブ) 適量
  4. 醤油 小さじ1/2~2/3
  5. 溶けるチーズ 10g

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に割り、種をくりぬく。
    わさび醤油の中に、スプーンでくりぬいて入れ、和える。

  2. 2

    食パンの上にアボカドを並べ、チーズを満遍なくかける。

  3. 3

    オーブントースターで、チーズがとろけて、こんがりするまで焼く。
    皿に盛り付けて、好みで黒胡椒をふって、いただきます。

コツ・ポイント

わさびを強めにしても、熟したアボカドがまろやかにしてくれます。

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