☺お弁当にも☆簡単♪塩きんぴらごぼう☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥いつもと違った塩味のきんぴらごぼうです(≧▽≦)
簡単に作れて、お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもどおりのきんぴらごぼうに飽きちゃいました(笑)
お醤油を使わないきんぴらごぼうを食べたくて、考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. 料理酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 粗びき黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水につける。その間に人参もささがきにする。

  2. 2

    人参のささがきが終わったら、ごぼうをザルに上げて、しっかり水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を加えて、強火にかけて、温まったら、ごぼうと人参を1分炒める。

  4. 4

    料理酒・みりん・塩・鶏がらスープの素を加えて、汁気がなくなるまで炒めて、仕上げに粗びき黒胡椒を加え、炒め合わせたら完成♪

  5. 5

    2015.04.27
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです♡

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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