夏仕様☆冷たい引っ張りうどん

夏仕様☆冷たい引っ張りうどん-レシピのメイン写真

夏仕様☆冷たい引っ張りうどん

ゆこPIN @cook_40241249

山形名物「引っ張りうどん」を夏仕様にしました。つけ汁に山形名物「だし」をイメージした具を入れました。
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材料

うどん(乾麺) 2束
大葉 4枚
ミョウガ 2個
きゅうり 1/2本
オクラ 3本
○納豆１パック
○ツナ缶 1缶
○めんつゆ(３倍希釈) 50cc
○水 100cc

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作り方

1
うどん用の湯(分量外)を沸かしておく。その間に大葉、みょうがは千切りに、きゅうりは１㎝角にカット。
2
乾麺を袋の記載通りに茹でる。
3
茹で上がり1分30秒前になったらオクラを投入する。茹で上がったら、うどんは冷水でよく洗い、オクラは小口切りにする。
4
1と3のオクラ、○を混ぜ合わせる。
5
器に盛って完成。

コツ・ポイント

食べ方は素麺と一緒です。

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ゆこPIN @cook_40241249

2019/07/02 11:02に公開

「つくれぽ、ありがとう♡」(*'▽')届いたつくれぽは、全部拝読させていただいております。届くの楽しみにしています。

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このレシピのキーワード

うどんツナ大葉オクラみょうがキュウリ納豆乾麺

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