ホットケーキミックス de 簡単マフィン

〓まゅたん〓 @cook_40222842
牛乳や生クリーム無しで、ジャムをつかった手抜きマフィン、いかがですかぁ?
このレシピの生い立ち
手作りジャム(ルバーブとサクランボのジャムID: 19818099)の消費で作ってみました(*´ω`*)
ホットケーキミックス de 簡単マフィン
牛乳や生クリーム無しで、ジャムをつかった手抜きマフィン、いかがですかぁ?
このレシピの生い立ち
手作りジャム(ルバーブとサクランボのジャムID: 19818099)の消費で作ってみました(*´ω`*)
作り方
- 1
バター(マーガリン)は常温で柔らかくしておきます。若しくはレンジで500Wで30〜60秒位チンします
- 2
砂糖(きび糖)と溶かしたバター(マーガリン)をボウルに入れます
- 3
砂糖(きび糖)と溶かしたバター(マーガリン)を白っぽくなるまで混ぜ合わせます
- 4
たまご3個と水を加え混ぜ合わせたらホットケーキミックスを加えダマにならないよう混ぜ合わせます
- 5
お好みのジャムを加え混ぜ合わせます、今回はルバーブとサクランボのジャムID: 19818099を使用しました
- 6
これでタネの出来上がり!オーブンを180度に余熱しておきます
- 7
マフィンの紙容器の半分くらいにタネを入れ、空気抜きをします。(20㎝位の高さから2.3度落とします)
- 8
余熱したオーブンで20分焼きます。竹串を刺してちゃんと焼けてるから確認しで下さい。生焼けの場合は追加加熱して下さい
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ!超カンタンですっ!
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