お野菜たっぷりサラダラーメン
ミイシ @cook_40134990
千切りサラダと麺を和えて香りや食感をプラス
このレシピの生い立ち
野菜もしっかり取りたいと思い、別々にたべずに和えてみたらと思いました。結果、ボリュームもでて食感もいい。
お野菜たっぷりサラダラーメン
千切りサラダと麺を和えて香りや食感をプラス
このレシピの生い立ち
野菜もしっかり取りたいと思い、別々にたべずに和えてみたらと思いました。結果、ボリュームもでて食感もいい。
作り方
- 1
リーフレタスは千切りに。みつばは2センチざく切りに。
-
- 2
サッポロ一番塩ラーメン の麺は4分ゆでる。その間にスープ粉末を盛り付ける器に入れに50ccの水でとく。
- 3
茹で上がりの麺を氷水でひやし、水切りし、1の野菜とコーンとあえる
- 4
スープの入った器にもり、かるくスープとあえしらすをトッピングする
コツ・ポイント
麺にからむようレタスは千切りに。
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