ブロッコリーとポテトのガーリックソテー

Name: ブロッコリーとポテトのガーリックソテー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 40g; じゃがいも 30g; にんにく 2g; 油 1g; 薄口しょうゆ 1g

福岡県 @cook_40055734

あと１品ほしいとき、付け合わせなどにどうぞ！　福岡県産の野菜を使いました。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

ブロッコリーとポテトのガーリックソテー

福岡県 @cook_40055734

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材料

1人分

ブロッコリー 40g
じゃがいも 30g
にんにく 2g
油 1g
薄口しょうゆ 1g

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしておく。じゃがいもは、いちょう切りにし、硬めにゆでる。にんにくは、みじん切りにする
2

フライパンににんにくと油を入れ熱し、にんにくの香りがしてきたらじゃがいも、ブロッコリーを入れ、炒める。
3

薄口しょうゆで調味し、器に盛る。

コツ・ポイント

※写真では、「鯖のムニエルラビゴットソース」に添えています。

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
福岡県HP　https://f-ouen.com/menu/

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2019/11/14 08:06に公開

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このレシピのキーワード

じゃがいもブロッコリーにんにく

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