作り方
- 1
白菜は一枚ずつ洗う
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- 2
豚肉と白菜を重ねる
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- 3
白菜と豚肉を重ねたものを横に３〜４等分くらいに切る。鍋に切り口が上になるようにして敷き詰める
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- 4
和風だし、水、薄口醤油、みりん、塩をいれて火にかける。蓋をし15分蒸し煮にする
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- 5
火が通っていたら袋入りのだしなら袋をとって食卓へ出して下さい
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- 6
余ったらだしと味噌を足してお味噌汁にしてみて下さいね。美味しい白菜豚汁になります。詳しくはレシピID:20405725を。
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- 7
ごまや生姜、柚子胡椒などお好みの薬味でどうぞ^o^
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- 8
〆に具がまだあるうちにうどんを加えても美味しいです!
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コツ・ポイント
顆粒のだしでしたらよく汁と混ぜて下さい
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