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ひじきと根菜のご飯
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ひじきと根菜のご飯-レシピのメイン写真

ひじきと根菜のご飯

アプリコットpear
アプリコットpear @cook_40068958

味付けは白だしのみで簡単に♪
このレシピの生い立ち
混ぜご飯が食べたくなったので、家にあるものと白だしで簡単に♪

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ひじきと根菜のご飯

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材料

3合分
  • 米 3合
  • ひじき(戻したもの) 20g
  • 人参 1/3本
  • ごぼう 1/2本
  • しいたけ 2つ
  • 油揚げ 1枚
  • 白だし 75cc〜100cc
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、白だしを入れた後、水を3合のメモリまで入れて浸しておく。

  2. 2

    人参、しいたけは細切り、ごぼうはささがきもしくは細切りにし、油揚げも合わせて切る。

  3. 3

    ひじきと切った材料を全て入れて、炊飯器で炊いて終わり♪

コツ・ポイント

鶏肉を入れたり、もち米を半分入れたりすると美味しいです♪
酒とみりんを入れるともっと深い味になります。

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アプリコットpear
アプリコットpear @cook_40068958
2014/12/09 05:59に公開
7歳と5歳の息子と主人のために野菜たっぷりのご飯を毎日心掛けてます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう ひじき しいたけ にんじん 油揚げ 米

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