サーモンのアクアパッツァ風

サーモンのアクアパッツァ風-レシピのメイン写真

サーモンのアクアパッツァ風

☆コルネッホ☆ @cook_40110165

サーモン（鮭）をアクアパッツァ風にしました。バジルとトマトがよく合います。モッツァレラチーズもトロ～リ美味しいです！
このレシピの生い立ち
バジルを育ててたくさん出来たので、バジルを使う料理を考えて、サーモンなら合うなと思って作りました。

サーモン（鮭）をアクアパッツァ風にしました。バジルとトマトがよく合います。モッツァレラチーズもトロ～リ美味しいです！
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バジルを育ててたくさん出来たので、バジルを使う料理を考えて、サーモンなら合うなと思って作りました。

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サーモン（鮭）をアクアパッツァ風にしました。バジルとトマトがよく合います。モッツァレラチーズもトロ～リ美味しいです！
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バジルを育ててたくさん出来たので、バジルを使う料理を考えて、サーモンなら合うなと思って作りました。

サーモン（鮭）をアクアパッツァ風にしました。バジルとトマトがよく合います。モッツァレラチーズもトロ～リ美味しいです！
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材料

2人分

サーモン 2切れ
オリーブオイル大さじ2
トマト 2個
モッツァレラチーズ 4切
ニンニク 2片
バジル 6〜8枚
ハーブ&ソルト適量
水大さじ2〜3

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作り方

1

サーモンは塩加減によって下味をつけて下さい。ハーブ&ソルトがオススメ。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、サーモン（鮭）を並べます。トマト、バジル、水を入れて蒸します。
3

だいたい火が通ったら、モッツァレラチーズを乗せて、溶けたら火を止めます。
4

盛り付けたら、最後にフライパンに残ったスープをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

サーモン（鮭）の塩加減で、味付け変わるので、塩加減だけ気をつけてください。ただ蒸すだけ簡単です。

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☆コルネッホ☆ @cook_40110165

2019/07/05 13:14に公開

2児のママです。お料理大好き❤HAPPYになれる簡単で美味しいお料理、頑張って作ります❗

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このレシピのキーワード

アクアパッツァトマトサーモンにんにくハーブモッツァレッラ・チーズ

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