♡カンタンひとり飯♡あんかけご飯

♡こすちゃん♡
♡こすちゃん♡ @cook_40291968

ごはんを炒飯や炒麺におきかえても美味しいです!包丁•まな板いらずで超カンタン♩
このレシピの生い立ち
簡単にお野菜をたくさん食べたくなったから♡

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ごはんを炒飯や炒麺におきかえても美味しいです!包丁•まな板いらずで超カンタン♩
このレシピの生い立ち
簡単にお野菜をたくさん食べたくなったから♡

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材料

1人前
  1. サラダ油 大さじ2
  2. 鍋用カット野菜 1つ
  3. 中華だし 小さじ1.5
  4. 100㏄
  5. 片栗粉 適量
  6. ごはん 1膳

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油を投入する

  2. 2

    鍋用カット野菜を強火で一気にさっと炒める
    ※お好みでお塩を少々ふるう

  3. 3

    水100㏄で溶いた中華だしを回し入れ、少し煮込む

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を鍋肌から回し入れる

  5. 5

    塩、お醤油などで適当にお好みのお味に調整する。

  6. 6

    お皿に盛ったごはんに⑤をかける。

    ♡おわり♡

コツ・ポイント

気持ち多めの、よく熱した油で野菜をささっと炒めることがポイント。中華味なので、油は少し多めが美味しいのです。小腹がすいた夜のごはんとしても、いいかもしれません♩

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