ジャージャー麺

ジャージャー麺-レシピのメイン写真

ジャージャー麺

yuuゆう @cook_40061841

ピリ辛で食欲が進みます！
このレシピの生い立ち
よく韓国ドラマを見ていたら美味しそうにジャージャー麺を食べるシーンがあって、とっても美味しそうだったので作ってみました。

ピリ辛で食欲が進みます！
このレシピの生い立ち
よく韓国ドラマを見ていたら美味しそうにジャージャー麺を食べるシーンがあって、とっても美味しそうだったので作ってみました。

もっと読む

ジャージャー麺

yuuゆう @cook_40061841

ピリ辛で食欲が進みます！
このレシピの生い立ち
よく韓国ドラマを見ていたら美味しそうにジャージャー麺を食べるシーンがあって、とっても美味しそうだったので作ってみました。

ピリ辛で食欲が進みます！
このレシピの生い立ち
よく韓国ドラマを見ていたら美味しそうにジャージャー麺を食べるシーンがあって、とっても美味しそうだったので作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１人分

中華麺１玉
合挽き肉２0０ｇ
舞茸１/２パック
椎茸２枚
長葱５㎝くらい
おろし生姜小さじ１杯
☆コチュジャン大さじ１杯
☆甜麺醤大さじ１杯
☆醤油大さじ1杯
☆みりん大さじ１杯
☆砂糖小さじ１杯
鶏がらスープ１００ｃｃ
胡麻油適量
水溶き片栗粉お好みで

レシピを保存

作り方

1

野菜は全てみじん切りにする。☆印の調味料を合わせておく。
2

フライパンに胡麻油を熱し生姜を香りが出るまで炒めて合挽き肉を入れる。
3

挽き肉が白っぽくなってきたら野菜を全て入れて軽く炒める。合わせ調味料を入れと鶏がらスープを入れて味を調える。
4

麺を鍋で茹でる。その間に水溶き片栗粉でとろみをつける。麺の上にかけたら、完成！！

コツ・ポイント

中華麺はすぐに伸びてしまうので、食べる直前に茹でてください。その後胡麻油を少量絡ませるとくっつかなくなります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

yuuゆう @cook_40061841

2014/12/15 02:43に公開

北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です＾＾美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き！！これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください＾＾http://ameblo.jp/aru-u

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ