＊ ゴッホイエローの玉子焼き ＊
ホ•オポノポノ @cook_40101104
お弁当にいれてほしいリクエスト ♪ No.１
ちょっぴり甘めではっきり味の玉子焼き
このレシピの生い立ち
いつもの分量を計量してみました。
お弁当には、栄養的にも彩りにも元気になれる「赤」「黄」「緑」が揃うようにと心がけています。私の玉子焼きは、大好きな画家ゴッホの「タンギーじいさん」をイメージして作っています♪
＊ ゴッホイエローの玉子焼き ＊
お弁当にいれてほしいリクエスト ♪ No.１
ちょっぴり甘めではっきり味の玉子焼き
このレシピの生い立ち
いつもの分量を計量してみました。
お弁当には、栄養的にも彩りにも元気になれる「赤」「黄」「緑」が揃うようにと心がけています。私の玉子焼きは、大好きな画家ゴッホの「タンギーじいさん」をイメージして作っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
油以外の材料を、すべて混ぜ合わせます。
- 2
フライパン（あれば玉子焼き用）を弱火で熱し油を薄くひきます。
- 3
＜１＞の半分量を流し込み、表面が生乾きの状態になったら向こうは端から３cmくらい折、それを芯にして手前端までクルクル。
- 4
＜３＞を向こう端によせ、再び油を薄くひき残りの玉子液をすべて入れ＜３＞を軽く持ち上げ、その下にも玉子液を流し込みます。
- 5
表面が生乾きの状態になったら、向こう端から＜３＞を芯にして手前端までクルクルクル。火を消し余熱で形を整えてます。
- 6
まな板に取り出し冷ましてから、お好みの厚さに切って…できあがり♪
- 7
☆材料に青のり（あおさ粉でもOK）を大さじ1/2〜１を入れた玉子焼きはおねいちゃんのお気に入り♪
-
- 8
☆材料に鰹節を入れた玉子焼きはおにいちゃんのお気に入り♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434828
