塩麹＆EVOOの万能ドレッシング
hawaiisunny @cook_40044449
塩麹と美味しいオリーブオイルをませるだけのドレッシングなんだけどとっても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
サラダなどに塩麹とオリーブオイルをよく使うのでそのたびに混ぜたり二つのボトルとコショウを用意するのが面倒！いつでも簡単に使えるように混ぜて保存することにしました～
塩麹＆EVOOの万能ドレッシング
塩麹と美味しいオリーブオイルをませるだけのドレッシングなんだけどとっても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
サラダなどに塩麹とオリーブオイルをよく使うのでそのたびに混ぜたり二つのボトルとコショウを用意するのが面倒！いつでも簡単に使えるように混ぜて保存することにしました～
作り方
- 1
材料を全てませるだけです！冷蔵庫で保存するとオリーブオイルが固まりますが常温に戻すとすぐにとけます。
- 2
お好きな野菜と和えてサラダに♪
-
- 3
アボカド&ブラックオリーブのオープンサンドに♪これはミキサーにかけてない塩麹バージョン。
-
- 4
-
- 5
100円ショップで売ってるこのようなボトルだと冷蔵庫に入れて固まってしまっても握ると出るので使い易くてオススメ！
-
コツ・ポイント
塩麹はミキサーにかけて滑らかにしたものでもそのまま粒々でもお好みで。
茹で野菜、炒め物、お豆腐、ゆで卵などなど色々なものに使えて便利です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336566
