クリームチーズは角切りにしスプーンにのせて鰹節とお醤油を適量。完成

大根は角切りにお塩で揉む。大根をベーコンで巻きフライパンで焼く。盛り付けて最後はペッパー。

ゴボウと人参はささがきにし茹でる。各調味料を入れ混ぜてグラスにレタスとゴボウサラダを入れる。