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鮭のテリーヌ風
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鮭のテリーヌ風-レシピのメイン写真

鮭のテリーヌ風

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

テリーヌが食べたくて。
このレシピの生い立ち
昔レストランで食べたテリーヌが忘れられなくて、スーパーでクリスマスの時期になると売られているテリーヌを買って少しがっくりしたので挑戦してみました。
まだまだ改良が必要かな?とは思ったけど、結構美味しく出来ました。

テリーヌが食べたくて。
このレシピの生い立ち
昔レストランで食べたテリーヌが忘れられなくて、スーパーでクリスマスの時期になると売られているテリーヌを買って少しがっくりしたので挑戦してみました。
まだまだ改良が必要かな?とは思ったけど、結構美味しく出来ました。

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鮭のテリーヌ風

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

テリーヌが食べたくて。
このレシピの生い立ち
昔レストランで食べたテリーヌが忘れられなくて、スーパーでクリスマスの時期になると売られているテリーヌを買って少しがっくりしたので挑戦してみました。
まだまだ改良が必要かな?とは思ったけど、結構美味しく出来ました。

テリーヌが食べたくて。
このレシピの生い立ち
昔レストランで食べたテリーヌが忘れられなくて、スーパーでクリスマスの時期になると売られているテリーヌを買って少しがっくりしたので挑戦してみました。
まだまだ改良が必要かな?とは思ったけど、結構美味しく出来ました。

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材料

  • ◎サーモン(刺身用) 1パック
  • ◎卵白 2個分
  • ◎豆乳(無調整) 100cc
  • ◎はんぺん 1枚
  • ☆オリーブ(種抜き) お好みで
  • ☆イタリアンパセリ お好みで
  • ◎塩コショウ 少し
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作り方

  1. 1

    ◎を全部フードプロセッサーに入れて一気に混ぜます。
    刻んだ☆を乗せます。

    • 鮭のテリーヌ風作り方1写真
  2. 2

    きつめにラップをかけて、500wのレンジで約5分チンします。
    串をさして何もつかなければOK

    • 鮭のテリーヌ風作り方2写真
  3. 3

    ラップを再度きつめにかけて、さかさまにして冷蔵庫で1時間位冷やして完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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となちゅん
となちゅん @cook_40069292
2014/12/12 13:40に公開
みなさんのアイディア料理を参考にいろいろ作っています。おいしく出来たなと思うと友達におすそわけして喜ばれています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

テリーヌ 豆乳 サーモン はんぺん イタリアンパセリ オリーブ 刺身 卵白

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