ダイエット ピーマンの肉詰め.
gucchiHiro @cook_40259414
えのき茸を入れたピーマンの肉詰めです。ダイエットや家計応援に最適です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにお肉好きの旦那さまにお弁当のおかずに作っています。えのき茸の種はハンバーグにも使えます。是非お試しください。
ダイエット ピーマンの肉詰め.
えのき茸を入れたピーマンの肉詰めです。ダイエットや家計応援に最適です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにお肉好きの旦那さまにお弁当のおかずに作っています。えのき茸の種はハンバーグにも使えます。是非お試しください。
作り方
- 1
ピーマンと小麦粉以外の材料をすべて混ぜて30分おきます。マキシムがなければオールスパイスで大丈夫です。
-
- 2
ピーマンを半分に切り、へたの部分をとり、小麦粉を振ります。
-
- 3
お肉の具材を団子状にしてねりねりしてピーマンに詰めます
-
- 4
中火でお肉側から焼き、こんがり焼き色が付いたらひっくり返して、すべてがひっくり返し終わったら蓋をしてピーマン側を焼きます
-
コツ・ポイント
ピーマンを焼き終わり、火が通っているか不安な時はそのままフライパンに5分ほど置いておけばオーブン効果で中まで火が通るので大丈夫です。30分種を寝かせるのはえのき茸が肉汁を吸うのでしんなりします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336872
