米粉、ベーキングパウダー、塩をボウルにいれてよく混ぜます。

そこに油をいれて手ですりあわせます。

最後に甘麹と豆乳をいれてひとつにまとめます。
それを包丁で好きな大きさにカットします。

220℃に温めたオーブンで15～20分焼きます。
※お使いのオーブンで調整してください。

※大豆粉を大さじ１～２程度入れても体にもいいし、美味しいです。