我が家のハンバーグ(覚書)
ゆっぴぃ２１ @cook_40118809
いつも作るハンバーグレシピを自分好みにアレンジしたもの。
このレシピの生い立ち
いつも作るハンバーグのレシピを自分の好みにアレンジしたもの。自分用の覚書です。
我が家のハンバーグ(覚書)
いつも作るハンバーグレシピを自分好みにアレンジしたもの。
このレシピの生い立ち
いつも作るハンバーグのレシピを自分の好みにアレンジしたもの。自分用の覚書です。
作り方
- 1
パン粉は牛乳と合わせ、しっとりさせる。
- 2
ボールにハンバーグだねの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 3
たねを好みの大きさに丸め、手のひらでかるく押さえて
小判形を作る。 - 4
フライパンにサラダ油を適量入れて中火にかけ、ハンバーグを入れて焼く。
- 5
焼き色がついたら、裏返し、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
オールスパイスは、無ければコショーでOK！
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