ほうれん草とトマトの美肌カレー

Name: ほうれん草とトマトの美肌カレー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨付きもも肉 3-４本; 酒 おおさじ3; 玉ねぎ（みじん切り） ２個; ニンニク（摩り下ろし） おおさじ1; 生姜(すりおろし) おおさじ1; トマト缶 1; ローリエ １枚; 水 400ｍｌ; ほうれん草 大１袋; コンソメ(顆粒)↓ こさじ1; 唐辛子粉 こさじ1/2; 砂糖 こさじ1/2; カレー粉 おおさじ3; 塩コショウ 適量; カルダモンパウダー こさじ1; クミンパウダー こさじ1; セージ 少々

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ルーは使わず♪体に良いスパイスを使った野菜たっぷり簡単カレーです^^付け合せのおやさいはお好みで♪
このレシピの生い立ち
デトックス　でもカレーが食べたい！！

ほうれん草とトマトの美肌カレー

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

４人分

骨付きもも肉 3-４本
酒おおさじ3
玉ねぎ（みじん切り）２個
ニンニク（摩り下ろし）おおさじ1
生姜(すりおろし) おおさじ1
トマト缶 1
ローリエ１枚
水 400ｍｌ
ほうれん草大１袋
コンソメ(顆粒)↓ こさじ1
唐辛子粉こさじ1/2
砂糖こさじ1/2
カレー粉おおさじ3
塩コショウ適量
カルダモンパウダーこさじ1
クミンパウダーこさじ1
セージ少々

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作り方

1
骨付きチキンはぶつぎにし塩コショウを振る。皮目からフライパンで焼く。焼色がついたらひっくり返し酒をいれ蓋を閉め５分蒸らす
2
鍋に油をいれ、玉ねぎ、生姜　ニンニクを炒める、しんなりしたらトマト缶ローリエ投入。１の肉と水200ｍｌもいれ２０分煮込む
3
ほうれん草はさっとゆでたら水の半量200ｍｌの水と共にミキサーにかける
4
3を2の鍋に投入する。残りの調味料をいれ１０分煮込んで完成♪

コツ・ポイント

唐辛子はお好み量で♪

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/12/19 01:16に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

カレートマト缶ほうれん草にんにくセージ酒カルダモンカレー粉クミン玉ねぎ骨付きもも肉しょうが

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