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えびと高菜のピリッと辛いクリームソース
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えびと高菜のピリッと辛いクリームソース-レシピのメイン写真

えびと高菜のピリッと辛いクリームソース

ずぬーんレシピ
ずぬーんレシピ @cook_40291986

パステル人気のパスタを食べたくて作りました！
近くにあったお店がなくなったので（ ; ; ）
このレシピの生い立ち
パステルのエビと高菜のピリッと辛いクリームソースを忠実に再現しようと頑張りました〜

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材料

2人分
  • パスタ 100g
  • エビ 50g
  • 高菜 お好み
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 100cc
  • バター 5g
  • わさび お好み
  • 粉末かつおだし 少々
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作り方

  1. 1

    1 パスタを分量の湯でアルデンテに茹でる

  2. 2

    2 パスタを茹でている間にソース作り♪
    フライパンにバターを溶かし高菜を炒める
    ※ソース作りは終始弱火で

  3. 3

    3 高菜の良い香りがしてきたらフライパンに生クリーム、牛乳、エビ、粉末かつおぶし投入〜
    ※ここも弱火でね

  4. 4

    4 茹でたパスタをフライパンで和え盛り付けたら完了(*^^*)
    お好みでわさびを更に和えてください♪

コツ・ポイント

2歳の娘と食べるのでわさびは自分の分だけ和えていまーす
ちなみに高菜もわさびも多い方が好きです(^^)

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ずぬーんレシピ
ずぬーんレシピ @cook_40291986
2014/12/09 03:32に公開

このレシピのキーワード

エビ パスタ 生クリーム バター 牛乳 わさび 高菜

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