きのことわかめのピリ辛ポン酢和え

きのことわかめのピリ辛ポン酢和え-レシピのメイン写真

きのことわかめのピリ辛ポン酢和え

CONAMI♡ @cook_40290735

簡単に作れて、お酒なんかにも合います。お好きなきのこで試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
きのこが余ってたので、簡単に作れるものをと思い考えました。辛いものが好きなので、ピリ辛風味に♡

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簡単に作れて、お酒なんかにも合います。お好きなきのこで試してみて下さい。
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きのこが余ってたので、簡単に作れるものをと思い考えました。辛いものが好きなので、ピリ辛風味に♡

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材料

1〜2人分

なめこ一袋
えのき一袋
乾燥わかめ好きなだけ
☆ポン酢大さじ1
☆豆板醤小さじ1/2
☆水大さじ1
☆ごま油少々

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作り方

1

えのきは半分に切り、なめこと一緒にさっと茹で、ざるにあけて冷ましておく。
2

わかめは水で戻しておく。
3

その間に、☆を全部混ぜておく。
4

きのこ、わかめをしっかり水切りし、合わせる。さらに③を加えてしっかり混ぜ合わせる。
5

そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

私は激辛好きなので、更に一味唐辛子を加えます！辛党の方は是非やってみてください(*^^*)

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CONAMI♡ @cook_40290735

2014/12/13 11:03に公開

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