空芯菜を使った炒めものですこのレシピの生い立ち空芯菜にささみを加えてボリュームのある一品にしてみました
空芯菜は洗って食べやすい大きさに切っておきますにんにくはみじん切りにしておきます
ささみは筋を取り、そぎ切りにしておきます
フライパンにごま油を入れ、にんにくを入れて火にかけ、ささみに焼き色がつくまで炒めます
３に空芯菜を加え、鶏がらスープの素とオイスターソース、酒、五香粉を加えて味を調えて出来上がりです
ささみの代わりに鶏胸肉でも大丈夫です
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