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レシピ1-レシピのメイン写真

レシピ1

ワッキー★
ワッキー★ @cook_40292002

材料はシンプルで簡単にリゾットが作れます。イタリアのお米が買えなくてもいつもの
お米でも作れます！
このレシピの生い立ち
元々、ホテルやイタリアンレストランで修行をしていました。家庭でも簡単に作れないかと考えてレシピを考えました。
どなたでも簡単に本格的なリゾットを味わえるかと思いますので是非チャレンジしてみて下さい！！

材料はシンプルで簡単にリゾットが作れます。イタリアのお米が買えなくてもいつもの
お米でも作れます！
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元々、ホテルやイタリアンレストランで修行をしていました。家庭でも簡単に作れないかと考えてレシピを考えました。
どなたでも簡単に本格的なリゾットを味わえるかと思いますので是非チャレンジしてみて下さい！！

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ワッキー★
ワッキー★ @cook_40292002

材料はシンプルで簡単にリゾットが作れます。イタリアのお米が買えなくてもいつもの
お米でも作れます！
このレシピの生い立ち
元々、ホテルやイタリアンレストランで修行をしていました。家庭でも簡単に作れないかと考えてレシピを考えました。
どなたでも簡単に本格的なリゾットを味わえるかと思いますので是非チャレンジしてみて下さい！！

材料はシンプルで簡単にリゾットが作れます。イタリアのお米が買えなくてもいつもの
お米でも作れます！
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元々、ホテルやイタリアンレストランで修行をしていました。家庭でも簡単に作れないかと考えてレシピを考えました。
どなたでも簡単に本格的なリゾットを味わえるかと思いますので是非チャレンジしてみて下さい！！

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材料

ベーコン少々
  1. オリーブオイル少々 生米お茶碗一杯
  2. ブラックペッパー少々 塩少々
  3. ブイヨンスープ又はコンソメスープ パセリ少々
  4. パルメザンチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ①鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを炒めた後にベーコンを入れる。

  2. 2

    ②お米をかるく洗い鍋で炒める

  3. 3

    ③ブイヨンスープ又はコンソメスープを少しづつ入れお米の芯がなくなるまで炒める

  4. 4

    ④芯がなくなるまで炒めたらパルメザンチーズを少々とブラックペッパー、塩を少々入れ味付けする

  5. 5

    ⑤オリーブオイルを少々入れ仕上げにパセリを振りかけて完成です！！

コツ・ポイント

鍋に焦げ付きやすいので弱火でゆっくり木べらで8の字を描くように混ぜると焦げずにできます。

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ワッキー★
ワッキー★ @cook_40292002
2019/07/04 00:28に公開
元々、ホテルやイタリアンレストランで修行していました。趣味は料理です簡単に家庭でもできるレシピを考案できればと考えています。
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