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簡単美味!煮魚の煮汁
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簡単美味!煮魚の煮汁-レシピのメイン写真

簡単美味!煮魚の煮汁

2valo
2valo @cook_40160726

簡単すぎる煮魚レシピ。あじ、めばる、いわし、どんな魚にもOK!少ない調味料で絶品♡甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつも煮汁が大量に余るのがもったいないなーと思っていて。最小限で出来ないかと考えたのがきっかけ。

簡単すぎる煮魚レシピ。あじ、めばる、いわし、どんな魚にもOK!少ない調味料で絶品♡甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつも煮汁が大量に余るのがもったいないなーと思っていて。最小限で出来ないかと考えたのがきっかけ。

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簡単美味!煮魚の煮汁

2valo
2valo @cook_40160726

簡単すぎる煮魚レシピ。あじ、めばる、いわし、どんな魚にもOK!少ない調味料で絶品♡甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
いつも煮汁が大量に余るのがもったいないなーと思っていて。最小限で出来ないかと考えたのがきっかけ。

簡単すぎる煮魚レシピ。あじ、めばる、いわし、どんな魚にもOK!少ない調味料で絶品♡甘さ控えめです。
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いつも煮汁が大量に余るのがもったいないなーと思っていて。最小限で出来ないかと考えたのがきっかけ。

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材料

2〜3人
  • 水 125ml
  • 酒 25ml
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    全てをお鍋に入れて煮立ったら魚を入れる

  2. 2

    蓋をして10分ほど煮る

  3. 3

    追記:鯵5尾でこんな感じ。

    • 簡単美味!煮魚の煮汁作り方3写真

コツ・ポイント

ないです!ほんとに簡単です。

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2valo
2valo @cook_40160726
2015/11/28 17:00に公開

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煮魚 酒

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