冷めても美味しい！簡単ペペロンチーノ
ぬくチャン @cook_40126255
少し辛めなので、辛いのが苦手な方は赤唐辛子をひとつまみに☆ 冷めても美味しいと好評です！
このレシピの生い立ち
友人と持ち寄ってホームパティした際に好評でした！ニンニクと赤唐辛子のバランスが絶妙です(^^)
冷めても美味しい！簡単ペペロンチーノ
少し辛めなので、辛いのが苦手な方は赤唐辛子をひとつまみに☆ 冷めても美味しいと好評です！
このレシピの生い立ち
友人と持ち寄ってホームパティした際に好評でした！ニンニクと赤唐辛子のバランスが絶妙です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、キャベツをザク切りに。ニンニクは縦半分、芯を取っておく。切る材料はこれだけ！パスタ用にお湯を沸かしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ炒める。オイルがグツグツ、良い香りがするまで(弱火)パスタを茹でる。8分程
- 3
ベーコン、キャベツ、赤唐辛子を入れて炒める。(中火)
キャベツのシャキっとした食感が少し残るくらいのがベスト - 4
ニンニクを取り出して茹でたパスタを投入！ソースとからめたら火を消して盛り付け！
- 5
盛り付けたら再度オリーブオイル(分量外)小さじ1まわしかけ、パセリを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
盛り付け後にあえてオリーブオイルをもう一度かける事で味が引き立ちます！イタリア料理に欠かせないパセリで見た目もイタリアンカラーでおしゃれに(^^)
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