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土鍋で、ピリ辛味噌煮込み鍋
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土鍋で、ピリ辛味噌煮込み鍋-レシピのメイン写真

土鍋で、ピリ辛味噌煮込み鍋

めいな
めいな @meinaa

土鍋で、味噌+豆板醤でピリ辛味噌煮込み鍋を作りましょう。材料は、家にあるものでどうぞ。体が温まりますよ。
このレシピの生い立ち
味噌+豆板醤でピリ辛味噌煮込み鍋を作りたかった。

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めいな
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材料

2~3人分
  • ○水 1400CC
  • ○和風顆粒だし 大さじ1
  • エリンギ 1パック
  • ほうれん草 1/2パック
  • 白菜 7枚
  • 豚バラ肉 200グラム
  • ●味噌 大さじ3
  • ●豆板醤 小さじ2
  • 冷凍讃岐うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    土鍋に○を入れて火にかける。

  2. 2

    エリンギは薄切り、ほうれん草・白菜はざく切り、豚バラ肉は、4~5センチの長さに切る。

  3. 3

    ①が沸騰したら、白菜・エリンギを入れて柔らかくなるまで煮、●を溶き入れる。

  4. 4

    ③に豚バラ肉・ほうれん草・豚バラ肉の順に入れ、煮込んで完成。器に盛る。

    • 土鍋で、ピリ辛味噌煮込み鍋作り方4写真
  5. 5

    〆に冷凍讃岐うどんを入れて煮込むと美味しい。

コツ・ポイント

味噌・豆板醤の分量は、お好みで調整してください。
具材は、家にあるもの、何でもOKです。

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めいな
めいな @meinaa
2014/12/16 05:03に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

鍋 味噌煮込み 白菜 エリンギ ほうれん草 豚バラ肉 味噌

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