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妊娠、授乳に!モロヘイヤ納豆そば
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妊娠、授乳に!モロヘイヤ納豆そば-レシピのメイン写真

妊娠、授乳に!モロヘイヤ納豆そば

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

納豆とモロヘイヤで赤ちゃんの発育に欠かせない葉酸をしっかり!パパッと作れて栄養バランス◎
このレシピの生い立ち
何かと時間のない妊娠、授乳期、麺類の一皿ですませることも多いですよね。できるだけ多くの食材をバランスよく。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。おいしく栄養バッチリの工夫満載(^^♪

納豆とモロヘイヤで赤ちゃんの発育に欠かせない葉酸をしっかり!パパッと作れて栄養バランス◎
このレシピの生い立ち
何かと時間のない妊娠、授乳期、麺類の一皿ですませることも多いですよね。できるだけ多くの食材をバランスよく。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。おいしく栄養バッチリの工夫満載(^^♪

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妊娠、授乳に!モロヘイヤ納豆そば

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

納豆とモロヘイヤで赤ちゃんの発育に欠かせない葉酸をしっかり!パパッと作れて栄養バランス◎
このレシピの生い立ち
何かと時間のない妊娠、授乳期、麺類の一皿ですませることも多いですよね。できるだけ多くの食材をバランスよく。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。おいしく栄養バッチリの工夫満載(^^♪

納豆とモロヘイヤで赤ちゃんの発育に欠かせない葉酸をしっかり!パパッと作れて栄養バランス◎
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 1パック
  2. 納豆 1パック
  3. トマト 1/2個
  4. ブロッコリースプラウト 適量
  5. そば(乾麺) 150g
  6. ★だし 2カップ(400cc)
  7. ★しょうゆ 大さじ2と1/2
  8. ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎の固い部分を切り落とし、さっとゆでて1㎝長さに刻む。トマトは1㎝角切りにする。

  2. 2

    ★を鍋で煮立たせ、冷ます。

  3. 3

    そばをゆでて器に盛る。2をかけ、1、納豆、スプラウトを盛る。

コツ・ポイント

葉酸と言えばブロッコリーなどの緑黄色野菜が挙げられますが、実は納豆も葉酸が豊富。葉酸は妊娠前から授乳期まで通して意識しておきたいので、手間いらずの納豆レシピはきっと役立ちますよ。鉄、カルシウムも同時に補給できてバランス◎♪

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月とみのり
月とみのり @cook_40054696
2016/07/19 03:36に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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