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こまつ菜にんにく塩炒め
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こまつ菜にんにく塩炒め-レシピのメイン写真

こまつ菜にんにく塩炒め

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材料

2人分
  • こまつ菜 1束
  • にんにくみじん 2片分
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • 赤唐辛子の輪切り 適量
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作り方

  1. 1

    こまつ菜は洗って食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油でにんにくみじんと赤唐辛子の輪切りを炒める

  3. 3

    ②に①のこまつ菜を入れて酒をふり、フタをして蒸す。

  4. 4

    こまつ菜がしんなりしたら、塩と粗挽き黒こしょうで味付けし混ぜる

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2014/12/09 08:40に公開
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炒めもの にんにく 酒 トウガラシ

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