高野豆腐◎照り焼き

ナピト
ナピト @cook_40054173

2916.7.2話題入り^_−☆甘辛の味が染みてとっても美味しい高野豆腐の照り焼き。高野豆腐とは誰も気がつかないかも。

このレシピの生い立ち
甘辛だれが好きで

高野豆腐◎照り焼き

yesmama's cooksnap of when they made 高野豆腐◎照り焼き.
もちっこ橙色's cooksnap of when they made 高野豆腐◎照り焼き.
もちっこ橙色's cooksnap of when they made 高野豆腐◎照り焼き.
ナピト
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2916.7.2話題入り^_−☆甘辛の味が染みてとっても美味しい高野豆腐の照り焼き。高野豆腐とは誰も気がつかないかも。

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材料

２人分
  1. 高野豆腐 ２枚
  2. たれ
  3. ・水 1/2カップ
  4. ・醤油 大2
  5. ・酒 大２
  6. ・砂糖 大2
  7. ・みりん 大２
  8. ・和風だしの素 小1/2
  9. 片栗粉、油 適量
  10. お好みでほうれん草など緑の野菜 １束

作り方

  1. 1

    高野豆腐は戻して1/4に切る

  2. 2

    ほうれん草は分量外の塩を小１いれて塩ゆで。よく水を絞る。一口大に切る。

  3. 3

    高野豆腐に片栗粉をまぶす

  4. 4

    たれの調味料を混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに油を熱して高野豆腐を両面焼く。中火です

  6. 6

    たれを流し入れる。蓋をして弱火で7分煮ます。ほうれん草を加えます

  7. 7

    お好みで細切りにしたネギを

  8. 8

    鶏胸肉をそぎ切りにして同じように作っても美味しいです。レシピID:17926540です(´▽｀；)ゞ

  9. 9

    お豆腐でもお試し下さい！

  10. 10

    緑のお野菜はお好みでどうぞ＾＾

コツ・ポイント

お好みで白髪ネギをのせても美味しいです
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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