無塩料理☆里芋とおからのおろしハンバーグ

Name: 無塩料理☆里芋とおからのおろしハンバーグ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎里芋 １６０ｇ; ◎蓮根 ５０ｇ; ◎おから(生) ５０ｇ; ◎乾燥ひじき ２ｇ; ◎茶豆 ２０ｇ; ◎白すりごま １０ｇ; 大根おろし 好みで; 大葉 ２枚

マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆

無塩料理☆里芋とおからのおろしハンバーグ

マクロゲルソン @cook_40055669

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材料

２人分

◎里芋１６０ｇ
◎蓮根５０ｇ
◎おから(生) ５０ｇ
◎乾燥ひじき２ｇ
◎茶豆２０ｇ
◎白すりごま１０ｇ
大根おろし好みで
大葉２枚

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作り方

1
里芋をすりおろす。蓮根は７ｍｍ角切り。
2
◎の材料全てをボウルで混ぜ、二等分して
形を整える。
3

弱火でじっくり中までしっかり火を通す。
4
焼けたら大葉、大根おろしを乗せる。

コツ・ポイント

茶豆は風味が良くて味のアクセントに
なりますので是非入れてください♪
無い場合は枝豆でも代用可です（‐＾▽＾‐）
お好みで一味やごはん昆布や黒酢、レモン果汁、無塩醤油の豆醤(まめびしお)
などをかけてお召し上がりください(＝⌒▽⌒＝)

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つくれぽ

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マクロゲルソン @cook_40055669

2014/12/11 14:06に公開

食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako

このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉里芋おからひじきれんこん大根おろし茶豆

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