海老は片栗粉でもみ洗い。臭みを取っておく。

海老を５尾しっぽ以外皮を剥いておく。

残りの５尾は皮を全部剥いて身を細かく刻む。

細かく刻んだ海老と
はんぺんを手で潰しながら混ぜる。

調味料をくわえる。

しっぽ付きの海老に
はんぺん＆海老を巻く。

お皿にのせラップをかけﾚﾝｼﾞで３分～５分。

フライパンに
ソースを混ぜて温める。