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なすの肉詰めトローリチーズ
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なすの肉詰めトローリチーズ-レシピのメイン写真

なすの肉詰めトローリチーズ

ななまるぷりん
ななまるぷりん @cook_40252310

お茄子の中身をくりぬいてお肉と一緒に炒めて詰めるとボリューム満点のおかずになりますよ！
このレシピの生い立ち
お友達の家に遊びに行ったときにご馳走していただきました。
茄子のお皿が食べ応えがあっておいしいです。

お茄子の中身をくりぬいてお肉と一緒に炒めて詰めるとボリューム満点のおかずになりますよ！
このレシピの生い立ち
お友達の家に遊びに行ったときにご馳走していただきました。
茄子のお皿が食べ応えがあっておいしいです。

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なすの肉詰めトローリチーズ

ななまるぷりん
ななまるぷりん @cook_40252310

お茄子の中身をくりぬいてお肉と一緒に炒めて詰めるとボリューム満点のおかずになりますよ！
このレシピの生い立ち
お友達の家に遊びに行ったときにご馳走していただきました。
茄子のお皿が食べ応えがあっておいしいです。

お茄子の中身をくりぬいてお肉と一緒に炒めて詰めるとボリューム満点のおかずになりますよ！
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お友達の家に遊びに行ったときにご馳走していただきました。
茄子のお皿が食べ応えがあっておいしいです。

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材料

２人分
  1. 茄子 2個
  2. 玉葱 1/4個
  3. 生姜(みじん切り) 一欠け
  4. 豚ひき肉 100g
  5. パン粉 少々
  6. とろけるタイプのチーズ 適量
  7. 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を半分に切ります

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方1写真
  2. 2

    茄子の中身をスプーンでくりぬきます

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方2写真
  3. 3

    皮の部分は耐熱皿に乗せてラップを掛け1分半チンをする

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方3写真
  4. 4

    茄子の中身は玉葱と生姜と一緒にみじん切りにする

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を敷き豚挽き肉と4の材料を炒め、塩コショウで味を調える

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方5写真
  6. 6

    よく炒めたら水溶き片栗粉を少々入れてとろみをつける

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方6写真
  7. 7

    お茄子の皮の上に６の材料を詰めてその上にパン粉、とろけるチーズを敷く

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方7写真
  8. 8

    200℃で温めていたオーブンで10分くらい焼きます

    • なすの肉詰めトローリチーズ作り方8写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉で具材にとろみがつき茄子のお皿に盛り付けやすくなります。
出来上がったらお好みでケチャップをかけても美味しいです！

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ななまるぷりん
ななまるぷりん @cook_40252310
2014/12/15 14:16に公開

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