ゆで卵を作ります。
ゆで卵は殻をむいて半分に切ります。
ブロッコリーも茹でて適当な大きさに切ります。

野菜を切ります。
レタスはざく切り、きゅうりは細切り、ミニトマトは半分に切ります。

麺を茹でます。
沸騰したお湯に麺をばらしながら入れて１分茹でます。
ザルに上げて、流水でしめます。

器にレタスをしき、３の麺を盛り、タレをかけます。
その上に２の野菜とゆで卵を盛り付けたら完成です！