なんちゃってチンジャオロース
purecocoa妹 @cook_40254663
細切り肉は挽き肉で代用！なんちゃってチンジャオロース☆
このレシピの生い立ち
レシピを参考に自分好みの味に調味料を調整しました。
なんちゃってチンジャオロース
細切り肉は挽き肉で代用！なんちゃってチンジャオロース☆
このレシピの生い立ち
レシピを参考に自分好みの味に調味料を調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切りにして、レンジで600W2分ほどチン。タケノコは水をきっておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、レンジでチンしたピーマン、細切りタケノコを炒める。
- 3
※炒めたピーマン、タケノコは一時的に皿によけておく。
※フライパンは洗ってキレイにする。
- 4
フライパンに挽き肉、にんにく、しょうがを入れ、中火で炒める。挽き肉の色が変わってきたら小麦粉を入れ、全体にからめる。
- 5
炒めておいたピーマンとタケノコを加える。
- 6
酒、お好みソース、鶏ガラスープの素、醤油を加え、全体にからめたら完成！
コツ・ポイント
※ピーマンは事前にレンジでチンしておくと時短になります！
※酒を入れたら、少し酒をとばしてから他の調味料を入れた方が良いです！
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