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小魚・大豆・くるみの佃煮✿
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小魚・大豆・くるみの佃煮✿-レシピのメイン写真

小魚・大豆・くるみの佃煮✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

箸休めにちょうどよい甘口の佃煮です✿
タンパク質やカルシウムもたっぷりです!(^^)!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた煮干しくん♪
甘くて気の利いた一品に変身させてみました✿

箸休めにちょうどよい甘口の佃煮です✿
タンパク質やカルシウムもたっぷりです!(^^)!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた煮干しくん♪
甘くて気の利いた一品に変身させてみました✿

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小魚・大豆・くるみの佃煮✿

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

箸休めにちょうどよい甘口の佃煮です✿
タンパク質やカルシウムもたっぷりです!(^^)!
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冷蔵庫に眠っていた煮干しくん♪
甘くて気の利いた一品に変身させてみました✿

箸休めにちょうどよい甘口の佃煮です✿
タンパク質やカルシウムもたっぷりです!(^^)!
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甘くて気の利いた一品に変身させてみました✿

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材料

お弁当箱一つ分程度
  • 煮干し 20g
  • 大豆の水煮 160g
  • くるみ 70g
  • 胡麻(白) 20g
  • しょうが 一かけ
  • 水あめ 80g
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 40cc
  • 水 20cc
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作り方

  1. 1

    鍋で煮干しをさっと乾煎りし、大豆の水煮、くるみ、おろししょうが、調味料の全てを加えて汁けがなくなるまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

材料さえそろえば、「あっ!」という間に出来てしまいますが、くれぐれも焦がさぬように気を付けてください(^v^)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/12/16 01:06に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

佃煮 大豆 くるみ 酒 煮干 ゴマ しょうが

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