簡単！野菜と厚揚げチリソース。パーティ？
えいちゃんです @cook_40054679
色鮮やか！パーティにぴったりの野菜盛りです^o^ かわいく盛り付ければ前菜にグー。
エビチリソースのサラダか？
このレシピの生い立ち
中途半端に小さな有頭エビが2尾冷凍してありました。大好きなチリソースで野菜を食べて、エビは飾ることにしよう。
簡単！野菜と厚揚げチリソース。パーティ？
色鮮やか！パーティにぴったりの野菜盛りです^o^ かわいく盛り付ければ前菜にグー。
エビチリソースのサラダか？
このレシピの生い立ち
中途半端に小さな有頭エビが2尾冷凍してありました。大好きなチリソースで野菜を食べて、エビは飾ることにしよう。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは薄めの一口大、あればレタスや水菜も適度に切る（ちぎる）。プチトマトはヘタを取る。厚揚げも一口大。
-
- 2
たまごを溶き、お好みで塩こしょう。ニンニク、生姜、ねぎはみじん切りにしておく。
-
- 3
エビや鶏肉を入れる場合は、少量の酒、塩で下味をつけておく。
-
- 4
☆の調味料は混ぜ合わせておく。
-
- 5
フライパンに油を熱し、たまごをゆるめに炒めた後、取り出す。
-
- 6
同じフライパンに★の調味料を弱火で熱し、香りが出たら、ブロッコリー、プチトマト、厚揚げ、あればエビや鶏肉を入れて焼く。
-
- 7
大体火が通ったら、合わせてあった☆の調味料を投入！
-
- 8
まったりしたら、火を止める。
- 9
最後のトッピング！それぞれの材料を自分の美意識を 発揮して盛る。完成！
-
コツ・ポイント
野菜（エビや鳥肉）を焼く際、焦げないように調節してね。盛り付け次第でグレードアップ！わたしは苦手かも(⌒-⌒; )
つくれぽ
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