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ほうれん草と油揚げのごまみそ和え
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ほうれん草と油揚げのごまみそ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草と油揚げのごまみそ和え

セイアキッチン
セイアキッチン @cook_40270701

ごま+味噌のコクが味の決め手!
このレシピの生い立ち
畑でほうれん草が採れたので

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ほうれん草と油揚げのごまみそ和え

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材料

4人分
  • ほうれん草 1わ (300g)
  • 油揚げ 1枚
  • *白すりごま 大さじ3
  • *味噌 大さじ2
  • *砂糖 大さじ1
  • *ダシ汁 大さじ2
  • *醤油 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩を加えた熱湯で茹で、冷水にとってさっと冷やし、水を切る

  2. 2

    ほうれん草を長さ3cmに切る

  3. 3

    油揚げをフライパンで両面がカリッとするまで焼く
    縦半分に切ってから幅5mmに切る

  4. 4

    ボウルに*の調味料を入れて混ぜ、ほうれん草と油揚げを加えて和える

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セイアキッチン
セイアキッチン @cook_40270701
2014/12/15 09:16に公開
料理大好きな高校生将来の夢は栄養士さん☻
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このレシピのキーワード

ほうれん草 味噌 油揚げ

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