ニンニク風味がやみつき!白菜の和え物

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715

ニンニクがきいて食欲もりもり。冬の白菜はおいしいですね
このレシピの生い立ち
この季節、白菜をいただくことが多いんです。これならパクパク食べられちゃいます

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材料

  1. 白菜 300g
  2. 3g
  3. ごま 小さじ2
  4. にんにく(チューブ) 2センチ
  5. 和風顆粒だし ひとつまみ
  6. 黒コショウ 少々
  7. 豆苗 少々

作り方

  1. 1

    白菜を1㎝くらいのざく切りにします。耐熱ボールに入れラップをせず500wで3分加熱します

  2. 2

    熱いですが水気を切って、粗熱が取れたら塩を入れ軽くもみしんなりさせます

  3. 3

    ごま油・ニンニク・和風顆粒だし黒コショウを入れ和えます。

  4. 4

    豆苗を散らして出来上がりです。
    この豆苗はキッチンで栽培しています★

  5. 5

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レシピ作者

こぶた母さん
こぶた母さん @cook_40075715
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