超簡単❀1個丸々和風ピーマンの肉詰め煮
みるてばち @cook_40103868
肉汁が出てきてジューシー(⑅ˊᵕˋ⑅)お子様や楽してご飯に合う物を作りたい☆という方にすごくオススメです♡
このレシピの生い立ち
私の家で代々伝わる、和風ピーマンの肉詰めです!!
超簡単❀1個丸々和風ピーマンの肉詰め煮
肉汁が出てきてジューシー(⑅ˊᵕˋ⑅)お子様や楽してご飯に合う物を作りたい☆という方にすごくオススメです♡
このレシピの生い立ち
私の家で代々伝わる、和風ピーマンの肉詰めです!!
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンのへたの部分を切り、中の種を取りのぞていておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りし挽き肉と合わせ、塩コショウを少々入れ、よくこねる。
- 3
１のピーマンの中に、２を詰める。
（通常のピーマンの肉詰めみたいに、片栗粉などは必要ありません）
- 4
鍋に３を入れ、★の調味料、水をすべて入れる。
-
- 5
中火にして蓋をします。
→15～30分煮る。※煮る時間はお好みで❀
→私はクタクタになるまで煮ます笑 -
- 6
出来上がり♪
- 7
我が家は残った汁を次の日に牛丼などにしていただきます★
- 8
2と3はジップロックなどを使ってコネて、先端を切って詰めると洗い物も少なくなり、手もあまり汚れませんよ♪
コツ・ポイント
お好みで醤油・砂糖は調節して下さい。煮込む時間によってピーマンの食感がちがいますので、ピーマン嫌いなお子さまには長めに煮て下さいね(*^^*)焼くのとは違い、分離してしまう心配はありません★酒や味醂は入れなくても大丈夫ですよ☆
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